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水曜「集まれ!ラジばた!!」いただきレシピ

ワッフ~スパゲッティ

2021.4.28
わふー.jpg

【材料】
スパゲッティー150g
パスタのゆで汁ー大さじ2~3
バター20g
しめじー100g(石づきを取りほぐしておく)
しいたけー50g(軸を切ってから薄切り)
玉ねぎー1/4個(50g)(薄切り)
ベーコンーハーフサイズ2枚(1cm幅)
アスパラー2本(斜め2cm)

A
酒、しょうゆー各大さじ1
塩コショウー少々

 
★作り方★
①-鍋に2リットルのお湯を沸かし
  塩小さじ2を入れて煮立ったら
  スパゲッティを袋の表示どうりの時間でゆで
  ザルに取りゆで汁は残しておく

②-フライパンにバターを入れて熱し溶けたら
  アスパラと玉ねぎを炒め次にきのこを加えて
  炒め、しんなりしたら
  Aを加えてスパゲッティとゆで汁も入れる
  味をみて塩コショウを加える


★ポイント★
スパゲッティのお湯は煮立ってからゆでる
ゆで汁は必ず残して使いましょう


全体量2人分(1人分440Kcal)
所要時間ー25分

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