【材料 2人分】

・ごはん　　　　　　　　　　　　　　 　 300ｇ
・鶏もも肉（塩コショウ少々で下味を) 　　100ｇ
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　 　　　80ｇ
・サラダ油　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２
・バター　　　　　　　　　　　　　　　　 10ｇ
・グリンピース　　　　　　　　　　　 大さじ２～３　　
＜Ａ＞
・トマトケチャップ　　　　　　　 　　大さじ３杯半
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
・塩 コショウ 　　　　　　　 　　　　　　 少々

◆　◆　作り方　◆　◆
［１］◆鶏もも肉は1,5㎝の角切り。黄色い脂は取り除き、
　　　　軽く塩コショウする。玉ねぎは１cmの角切りにする。
　　　　ご飯は温めておく。
［２］◆フライパンにサラダ油を入れて熱し中火で鶏肉を炒める。
［３］◆次に玉ねぎを加え、弱火にして1分半位炒める。
［４］◆Ａを加えてよく混ぜ、バターとご飯を加えて
　　　　さっくり炒め合わせ、味をみて塩コショウを足します。
［５］◆盛付けをしてグリンピースを飾ります。

＜ゆうこ'ｓポイント＞
※鶏肉の下味の塩コショウはしっかり混ぜます♪
※ご飯は必ず温かいものを混ぜてください♪
※半熟に焼いた卵をのせるとオムライスになります♪
※１人分　　　　　　　　　　　　５００kcal
※所要時間（炊飯時間は除く）　　　１５分