【５人分】
・豚生姜焼き用　　　 　　　　５００ｇ　
・キャベツ　　　　　　　　　　　〃
・サラダ油　　　　　　　　小さじ２を４回
＜Ａ＞
・にんにく（すりおろす）　　　　１片
・赤味噌（約７０ｇ）　　　　　　大さじ４
・砂糖、りんごジュース、酢　　各大さじ１
・酒、みりん、　　　　　　　　各大さじ２
・ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ１

　　
　　◆　◆　作り方　◆　◆
[１]◆キャベツの葉はたっぷりの熱湯で30秒茹でて
　　　ザルにとる。少し冷めたら５～６㎝角位に
　　　手で裂いておく。
[２]◆Ａをボウルに入れてよく混ぜ、豚肉を加えて
　　　５分位漬けておく。
[３]◆フライパン（またはホットプレート）に
　　　サラダ油を入れて熱し４回に分けて弱火で
　　　両面焼く。残りも同様に焼く。
[４]◆器にキャベツを敷いて豚肉をのせる。


　　　
　　☆＜ゆうこ'ｓポイント＞☆
※豚肉は焦げやすいので弱火で焼く♪　
※キャベツは茹ですぎないように♪

※１人分　　　　　　　　　　　３４９kcal
※所要時間　　　　　　　　　　　３５分