≪焼き肉のタレDEごぼうの唐揚げ≫　２~３人分１２２Kcal（１人分）
調理時間ー２０分

・ごぼうー６０ｇ
・焼き肉のタレー大さじ３
・片栗粉ー大さじ３
・揚げ油ーフライパン２ｃｍの高さまで


★作り方★
①ーごぼうは包丁で皮をこそげおとす。
　　又はたわしで洗いピーラーで薄く切る
　　又は包丁で５ｃｍ長さ薄ーく切って
　　ボウルに水を入れてさっと洗い
　　ザルに取り水気を切る
　　
②ーごぼうの水気をペーパーでしっかり拭いて
　　ボウルに入れ焼き肉のタレを加えてよく混ぜて
　　時々混ぜながら３０分置く

③ー乾いたボウルに片栗粉を入れてごぼうを混ぜ
　　フライパンに揚げ油を２ｃｍ高さまで入れて熱し
　　はじめ中火２分、その後少し温度を上げ１分揚げる

★作業順★
ごぼうの皮をむく→ピーラーで切って水を入れる
水気を拭いて焼き肉のタレを混ぜる→片栗粉をまぶして揚げる
　　
＊ポイント＊
焼き肉とタレとよく混ぜる、片栗粉はしっかりまぶす
２回に分けて揚げる
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