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水曜「集まれ!ラジばた!!」いただきレシピ

スイートポテト

2021.11.3
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【材料】
さつまいもー250g(大体1本)

A
砂糖ー25g~30g
バター 10g
生クリームー大さじ1と1/2

B
卵黄ー1個
みりんー小さじ1
*混ぜておく

★作り方★
①-さつまいもは水でよく洗いペーパータオルを
  水でぬらして包みさらにラップで包む
  600wの電子レンジに2分かけ上下返して
  さらに3分くらいかけ
  竹串を刺してスーッと通れば良い
 
②ー熱いうちに皮をむきボウルに入れてつぶし
  Aを混ぜる。5個に分け丸く少し平らに
  形を作りアルミホイルにのせる
 

③ーBをハケで塗って200℃のオーブンで
  12分~15分焼く


*ポイント*
簡単にできるのでぜひ作ってみてください

5個分(1個あたり)ー128Kcal
   
所要時間ー30分

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