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水曜「集まれ!ラジばた!!」いただきレシピ

ミルクゼリー&ブルーベリーソース

2021.7.14
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【ミルクゼリー材料】
水ー300ml
粉寒天ー1袋(4g)
砂糖ー60g
牛乳ー400ml
(人肌くらいにあたためておく)
バニラエッセンスー少々

★作り方★
①-鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜながら
  中火にかけて煮溶かす。
 
②ー2分位沸騰させ砂糖を加えて弱火で
  2分しっかり混ぜながら煮溶かす。
  
③ー火からおろして牛乳とバニラエッセンスを
  加え、水でぬらした容器に流して冷やし固める
  8等分に切り分け器に盛りつける

【ブリーベリーソース材料】
ブルーベリー 1カップ(120g)
砂糖ー大さじ3
レモン汁ー大さじ1

★作り方★
①ー耐熱容器又は大きい丼に材料を全部入れ
  ラップなしで600w電子レンジ1分加熱
  よく混ぜさらに2分加熱する
  冷めてからミルクゼリーにかける
  (鍋で作っても良い)

全体量 8個分ー1個分(83Kcal)
    (ブルーベリーソースを含む)
所要時間ー冷やす時間を除いて10分

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