RAB投稿スクープ
災害情報ページへ

今日も！あさぷり

水曜「集まれ!ラジばた!!」いただきレシピ

簡単・美味しい 肉豆腐

2018.10.10
肉豆腐.png

【材料４人分】
・絹ごし豆腐　　　　４００ｇ
・豚薄切り肉　　　　２００ｇ
・長ネギ　　　　　　　１本
＜煮汁＞
・だし汁　　　　　　１カップ半　
・しょうゆ　　　　　大さじ２杯半
・酒　　　　　　　　　〃　２
・砂糖　　　　　　　　〃　１

◆　◆　作り方　◆　◆

[１]◆豆腐はザルに乗せて５～６分水切りをする。
豚肉は５㎝位に、長ネギは斜め薄切りにする。
[２]◆鍋に煮汁を入れて火にかけ熱くなってきたら
　１㎝幅に切った豆腐をそっと入れて中火にかけ、
　　煮立ってきたら豚肉を１枚ずつ入れる。
[３]◆肉の色が変わったら長ネギを加え、
　弱火にして５～６分煮る。

※＜優子'ｓポイント＞
※先に豆腐を煮て豆腐に味を染み込ませる♪
※豚肉は１枚ずつ、豆腐はそっと静かに入れる♪
※１人分　　　　　　　　１８０kcal
※所要時間　　　　　　　　　２０分

前の記事へ

次の記事へ

水曜いただきレシピ
最新記事

りんごジュースDE豚こま切れの煮物
2023.3.29

納豆のきつね焼き
2023.3.29

あさぷり小鉢
2023.3.15

ちらし寿司
2023.3.8

肉団子の甘酢あん
2023.3.1

月間アーカイブ