＊全て４人分のレシピです

≪とうもろこしのつくね　１人分　209kcal≫

【A】ーーーーーーーーー
・とうもろこし1/2カップ
・鶏ひき肉　　250ｇ
・卵　　　　　１個
・パン粉　　　1/4カップ
・みそ　　　　小さじ1
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・サラダ油　小さじ2
・タレ　　　しょうゆ、みりん、水　各大さじ1、砂糖小さじ1

★作り方★
①ーAをボウルに入れてよく混ぜ、６個に丸く形を作る
　
②ーフライパンに油を入れて熱し①を両面こんがり焼き、タレをからめる

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≪コンニャクの照り照り　１人分　47kcal≫

・角コンニャク　１枚　　
・塩　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　小さじ1
・タレ　...しょうゆ、みりん　各大さじ2、酒大さじ1

※　角コンニャクは塩もみをして水洗いし、細かく斜めに切りこみをいれ
　　さらに1.5ｃｍ角切りにする

★作り方★
①―ごま油を熱し、角コンニャクを２分炒める
②ータレを加えて炒め煮する

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≪きゅうりの酢の物　１人分　33kcal≫

・きゅうり　　２本...薄い輪切りをしたら、塩小さじ1でもんで１０分置く
・わかめ（戻したもの）　２０g...2㎝に切る
・合わせ酢...　　酢大さじ5、だし汁大さじ3、砂糖大さじ1、塩少々

★作り方★
①ー塩もみしたきゅうりは水洗いして絞る
②―ボウルに合わせ酢を入れわかめときゅうりを和える
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