2人分（１人分）450Kcal　２０分

生地
小麦粉ー５０ｇ
卵ー１個
長いも（すりおろし）ー５０ｇ
水ー５０ｍｌ
塩ー少々

材料
キャベツー１５０ｇ（6~７ｍｍ幅に切る）
豚バラ肉ー６０ｇ（5~６ｃｍ長さに切る）
長ねぎー３０ｇ（小口切り）
サラダ油ー大さじ１
ソースー中濃ソース（大さじ４）
　　　　オイスターソース（小さじ１）
マヨネーズー大さじ２~３
　　　　　　

★作り方★
①ー生地の材料をボウルに入れてよく混ぜ
　　キャベツと長ねぎを加え生地がしっかり
　　からむように混ぜる
　
②ーフライパンに油を熱して全面に塗る

③ー①を開けてフライパンにより一回り
　　小さい位に伸ばし豚バラ肉をのせて
　　中火で５~６分焼く

④ーひっくり返してさらに２~３分焼き
　　器に盛りつけしソースとマヨネーズ
　　かつお節をかける

＊生地はしっかり混ぜる
　器に開ける時は豚肉が上になるように！