４人分（１人分）ー２５０Kcal
調理時間（およそ）20分

★材料★
豚ひき肉ー２００ｇ
絹ごし豆腐ー小２パック
（水切りして１．５ｃｍ角切り）
ニラー５０ｇ
（２ｃｍに切る）
生姜ー１かけ
（みじん切り）
トウバンジャンー小さじ１

A
みそー大さじ１
水ー１カップ
酒ー大さじ２
しょうゆー小さじ２
砂糖ー小さじ１/２
塩ー少々

サラダ油ー大さじ１
片栗粉ー小さじ
水ー大さじ１


★作り方★
①ーフライパンに油を入れて熱し、ひき肉、生姜
　　トウバンジャンを入れて炒め
　　ひき肉に火が通ったらAを加える

②ーフツフツしたら豆腐とニラえお加え２~３分煮る

③ーフライパンの片側に豆腐を寄せて一度火を止め
　　豆腐を片側に寄せて水溶き片栗粉を混ぜ
　　もう一度火にかけてトロミをつける


＜ポイント＞
調味料はよく混ぜておく