2人分 / 所要時間20分


　　　ご飯　適量
　　
　　　A（鶏そぼろ）
　 　鶏ひき肉　200g
　　　 しょうゆ　大さじ3
　 酒、みりん　各大さじ1と1/2
　　　 砂糖　小さじ1
　　　 生姜汁　小さじ1

　　　B（炒り卵）
　　　 卵　2コ
　　　 砂糖、酒　各小さじ2
　　　 塩　少々
　　　 サラダ油　小さじ1

　　　C（ほうれん草ののり和え）
　　　 茹でたほうれん草　80g
　　　 焼のり　1/2枚（手でちぎる）
　　　 しょうゆ　小さじ1


　■作り方
　［1］鶏ひき肉に調味料をよ～く混ぜてからフライパンに開けて
　　　　中火にかけ、少し汁気が残る位まで炒める。
　［2］フライパンに油を熱して卵液を入れ、箸を4～5本使って炒り卵を作る。
　［3］茹でたほうれん草は3㎝に切り、焼きのりとしょうゆを混ぜる。
　［4］器にご飯をよそってA、B、Cをきれいにのせる。