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HOTひろさき

プリーズ!プリーズ!まま三杯

9月12日放送分 舞たけの炊きこみ御飯

2020.9.12
8人分 所要時間:1時間   1人分 約252kcal


  米 3合
  鶏もも肉 100g(1.5㎝角切り)
  舞たけ 200g(手で裂く)
  人参 50g(2~3㎜いちょう切り)
  油あげ 1枚(小)1㎝角切り
  枝豆(茹でたもの) 少々

  A・・・水 1と1/2カップ
      しょうゆ 大さじ2
      酒 大さじ2
      砂糖 小さじ2
      塩 小さじ2/3


■作り方

 [1]米は普通に洗米して水を加えておく。
   (あとで水を捨てる)
 [2]鍋にAと鶏肉、舞たけ、人参、油あげを入れ
    中火で5分煮る。煮汁と具に分ける。
 [3]米の水を捨てて煮汁を加え、目盛り3まで不足分の水を加え、
    具を米の上にのせてスイッチオン。
 [4]炊きあがったら枝豆を加え混ぜる。

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