プリーズ！プリーズ！まま三杯
7月25日放送分 さやいんげんと春雨の炒め煮
2020.7.25
4人分 所要時間２5分
豚ひき肉１５０ｇ
生姜１かけ（せん切り）
春雨４０ｇ
サラダ油 大さじ１
A・・・水 ３カップ 鶏ガラスープの素小さじ１
しょうゆ、酒各大さじ３
砂糖 大さじ1
■作り方
[1]春雨は熱湯でもどす。水洗いして７～8ｃｍに切りザルに取る。
さやえんどうは半分の長さに切る。
[2]フライパンにサラダ油と生姜、豚ひき肉を入れて、中火で炒め、
肉の色が変わったらさやいんげんを加えて炒め合わせる。
[3]Ａを注いで中火で15分煮る。
[4]春雨を加え中火よりやや弱火で５～6分煮て味を見て塩、コショウする。
豚ひき肉１５０ｇ
生姜１かけ（せん切り）
春雨４０ｇ
サラダ油 大さじ１
A・・・水 ３カップ 鶏ガラスープの素小さじ１
しょうゆ、酒各大さじ３
砂糖 大さじ1
■作り方
[1]春雨は熱湯でもどす。水洗いして７～8ｃｍに切りザルに取る。
さやえんどうは半分の長さに切る。
[2]フライパンにサラダ油と生姜、豚ひき肉を入れて、中火で炒め、
肉の色が変わったらさやいんげんを加えて炒め合わせる。
[3]Ａを注いで中火で15分煮る。
[4]春雨を加え中火よりやや弱火で５～6分煮て味を見て塩、コショウする。
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