プリーズ！プリーズ！まま三杯
6月1３日放送 地味～なきつね
2020.6.13
作りやすい分量
所要時間５5分位
油あげ（小）８枚
煮汁
だし汁 2と１/２カップ
しょうゆ、みりん各大さじ３と1/2
砂糖 大さじ４ 塩少々
■作り方
[1]油あげはたっぷりの熱湯に入れて油ぬきをしザルにとって
ボウルの底で押してお湯を切り、１枚を半分に切ってから
さらに斜めに切り三角形にする。
[2]鍋に煮汁を入れて火をかけ砂糖が溶けたら油あげを入れる。
はじめ中火１分その後弱火にして落し蓋をして１５分煮る。
[3]火を止めて１５～２０分位置いてから再び弱火で１５分
煮る。（途中時々ひっくり返す。）
所要時間５5分位
油あげ（小）８枚
煮汁
だし汁 2と１/２カップ
しょうゆ、みりん各大さじ３と1/2
砂糖 大さじ４ 塩少々
■作り方
[1]油あげはたっぷりの熱湯に入れて油ぬきをしザルにとって
ボウルの底で押してお湯を切り、１枚を半分に切ってから
さらに斜めに切り三角形にする。
[2]鍋に煮汁を入れて火をかけ砂糖が溶けたら油あげを入れる。
はじめ中火１分その後弱火にして落し蓋をして１５分煮る。
[3]火を止めて１５～２０分位置いてから再び弱火で１５分
煮る。（途中時々ひっくり返す。）
プリーズ！プリーズ！まま三杯
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