4人分　所要時間(漬けておく時間除く）30～40分

　鶏もも肉２枚　500g
　
　A
　ヨーグルト１/2カップ
　カレー粉、トマトケチャップ各大さじ１
　塩小さじ１
　はちみつ小さじ1（又はみりん）
　にんにく1片（すりおろす）

■作り方

[1]鶏もも肉は脂の所を切り取って肉厚の所は切り開き
　皮目にはフォークで穴を開け1枚を４つに切る。
[2]ポリ袋にＡを入れてよくかき混ぜ［１］を加え冷蔵庫で
　一晩休ませる。
[3]ペーパータオル等で漬けダレをよく拭いて皮を上に
　して180度のオーブンで２０～30分焼く（又はフライ
　パンに油を入れて熱し皮を下に焼き、こんがり焼けた
　らひっくり返し弱火でしっかり焼く）