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HOTひろさき

プリーズ!プリーズ!まま三杯

2月23日放送 豚ニラキムチ&チャチャッともう1品

2019.2.23
■材料(4人分)
〈豚ニラキムチ〉

 豚こま切れ肉 100g
 ニラ 1束
 白菜キムチ 150g
 サラダ油 大さじ1

 A
 酒 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1

■作り方
[1]ニラは4cmに切る。
[2]フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら
 ニラを加えて3分くらい炒める。
[3]白菜キムチを汁ごと加え、Aで味つけする。


■材料(4人分)
〈チャチャッともう1品〉
 もやし 200g(同じ量のキャベツでもOK)
 ハム 2枚
 ちくわ 2本
 
 B
 酢 大さじ1と1/2~2
 しょうゆ 大さじ2
 ごま油 少々
 白いりごま 少々
 練辛子 少々

■作り方
[1]もやしは水から入れ沸騰したらザルに取る。
[2]ちくわは縦細切り、ハムは細く切る。
[3]ボウルに材料全部を入れ混ぜる。

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