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HOTひろさき

プリーズ!プリーズ!まま三杯

9月4日放送分 安い、簡単、早い、美味しいもやし炒め

2021.9.4

■3人分
■時間:10分

もやし1袋
ピーマン1コ(小さかったら2コ)
長ねぎ6cm(みじん切り)
サラダ油又はごま油大さじ1

A: 塩小さじ2/3、白ごま少々


■作り方
①ピーマンはヘタと種を除いて縦に千切りにする。

②フライパンに油を熱して長ねぎみじん切りを炒め、ピーマンを加え、ささっと
 炒めたら、もやしを加える。


③2分炒めたらAを加え味付けをする。

※絶対炒めすぎないこと。チンゲン菜で作っても美味しい。

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