【2人分】

【所要時間】20分

【材料】
豆腐パック 1パック・・・2cmくらいに切る
豚ひき肉 100g
長ネギ 少々・・・小口切り
サラダ油 小さじ1

A
酒 大さじ3
味噌 大さじ1と1/3
砂糖 小さじ2
水 1/4カップ

【作り方】
①フライパンにサラダ油とひき肉を入れて炒める。
火が通ったらAを加えて炒める。
②切った豆腐を加え、中火よりやや弱火で5～6分煮る。
③器に盛り付けし、長ネギを散らす。