【４人分】

【所要時間】：15分

【材　料】

・長いも　300g
・漬け汁
　しょうゆ　　大さじ3
　酢、みりん　各大さじ2
　砂糖　　　　小さじ2
　赤唐辛子、昆布少々（なくてもよい）
　


【作り方】

①長いもは皮をむいて3cm長さ1cm角切りにする

②ボウルに入れて水を加えて手でもむように
長いものぬめりを取ってクッキングペーパーで拭く

③ボウルに長いもと漬け汁を入れてよく混ぜ1時間位漬ける