キッチンスタジオめびょん
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4月13日放送分 長いものしょうゆ漬け
2024.4.13
【4人分】
【所要時間】:15分
【材 料】
・長いも 300g
・漬け汁
しょうゆ 大さじ3
酢、みりん 各大さじ2
砂糖 小さじ2
赤唐辛子、昆布少々(なくてもよい)
【作り方】
①長いもは皮をむいて3cm長さ1cm角切りにする
②ボウルに入れて水を加えて手でもむように
長いものぬめりを取ってクッキングペーパーで拭く
③ボウルに長いもと漬け汁を入れてよく混ぜ1時間位漬ける
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