約10個分
冷やす時間除いて20分

粉寒天1袋（4ｇ）
水２カップ（４００㎖）
佐藤６０ｇ
牛乳１カップ（２００㎖）・・・人肌にあたためておく
みかん缶詰１缶（汁を切る）

①鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜる。
　初め中火、沸騰してきたらやや弱火にして混ぜながら
　煮溶かす（フ〜と吹き上げたら弱火にしてさらに３０秒）

②佐藤を加えて煮溶かし牛乳を入れて混ぜる。

③型を水で濡らしてから②を流し、みかんを散らして冷やし
　固める。