4人分
１人分 １４４kcal
所要時間 ２０分
ベーコン ハーフサイズ４枚
じゃがいも１コ
玉ねぎ 小１/２コ
人参６０ｇ
キャベツの葉２枚
サラダ油大さじ１弱
トマトジュース１カップ
A
水３ １/２カップ、コンソメ顆粒小さじ１
塩小さじ１、コショウ少々
■作り方
①ベーコン、野菜は皮をむいて１ｃｍ角切りにする。
②鍋に①とサラダ油を入れて箸でよく混ぜてから中火にかけ約２分位
炒めＡを加え蓋をして中火よりやや弱火にして７～８分煮る。
③トマトジュースを加え味をみて塩コショウで味を整える。
※野菜とサラダ油を混ぜてから火にかける。
