【材料】
もち米　ー2合
あずき　ー６０ｇ

A
砂糖ー大さじ２と１/２~３
塩ー小さじ１/２強

ごま塩ー少々


★作り方★
①－もち米は洗米して３０分位水に
　　浸しておきザルにあける
　
②ーあずきはさっと洗って鍋に入れ40℃位のお湯
　　（手を入れてみてあまり熱くない位）
　　１と１/２カップのお湯に３０分浸し、
　　鍋にあけて蓋をして
　　弱火で２０分煮てそのまま冷ましておく
　　ゆで汁とあずきに分ける

③ー炊飯器にもち米を入れあずきのゆで汁を加え
　　目盛り２まで不足分、水を加えAを混ぜて
　　あずきをのせスイッチオン

④ー炊きあがったらさっくり混ぜ３０分蒸らします

⑤ー赤飯をよそってごま塩をふりましょう！


★あずきは弱火で煮ます（皮がやぶれないように）
　味は甘いのが好きなら砂糖大さじ３です
　ごま塩をふるので塩もひかえめにしています

全体量　５人分（１人分１６１Kcal)
所要時間ー３０分
　　　　　（炊く時間、あずきを浸しておく時間は除く）