【材料２人分】
＜Ａ＞
・豚ひき肉　　　　　　　　１５０ｇ
・木綿豆腐　　　　　　　　１００ｇ
・玉ねぎ（みじん切り）　　　４０ｇ
・塩 コショウ　　　　　　　　少々

・サラダ油　　　　　　　　大さじ２

＜B＞
・しょうゆ、みりん、酒　 各大さじ１

＜付け合わせ＞
・ブロッコリー、じゃがいも、ミニトマト　適量


　　　◆　◆　作り方　◆　◆

［１］◆木綿豆腐は手で割ってペーパータオルで
　　　水気を取る。
［２］◆ボウルにAを入れて手早くしっかり混ぜ、
　　　６等分して丸く形を作る。
［３］◆フライパンに油を熱してハンバーグを並べ、
　　　弱火で両面を焼いて、一度取り出す。
［４］◆Bをフライパンに入れ、ひと煮立ちしたら、
　　　ハンバーグを戻して味をからめるように
　　　煮詰める。（すぐ焦げるので注意！）
［５］◆じゃがいもとブロッコリーは塩少々の
　　　熱湯で茹でて、ミニトマトと一緒に盛りつける。

※＜ゆうこ'ｓポイント＞
※Aは少し粘りが出る位までしっかり混ぜる♪
※１人分　　　　　２８０kcal
※所要時間　　　　　２０分