≪煮やっこ≫　２人分６０Kcal（１人分）
調理時間ー１５分

・絹ごし豆腐ー１丁（８つに切る）
・長ねぎー１/２本（斜め薄切り）
・えのき茸ー１００ｇ（根元を取ってパラパラにする）

煮汁
だし汁ー２カップ
酒ー大さじ１
砂糖ー小さじ２
しょうゆー大さじ３

★作り方★
①ー鍋に煮汁の材料を入れ、豆腐、長ねぎ
　　えのき茸を入れて中火にかけ煮だったら
　　弱火にして７~８分煮る

＊薬味としておろし生姜、ねぎみじん切り
　七味唐辛子をどうぞ！

＊絶対、弱火でことことと煮る

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