【材料】(4人分：約２０コ）

鶏ひき肉ー３００ｇ
絹ごし豆腐ー小さいパック１個（１６０ｇ）

A
塩小さじー１/２
マヨネーズー大さじ１
片栗粉ー小さじ２
にんにくすりおろしー少々

揚げ油
付け合わせーレタス、ミニトマト

★作り方★
①ー絹ごし豆腐は表面をペーパータオルで拭いて
　　鶏ひき肉、Aも一緒にボウルに入れ豆腐の形が
　　なくなる位にしっかり混ぜポリ袋に入れ
　　袋の先を１ｃｍ位切る
　
②ーフライパン又は天ぷら鍋に油を入れて熱し
　　左手にポリ袋は持ち、絞りながら右手で形を整え
　　きつね色に揚げる
　　（スプーンを使って２ｃｍ位に丸く作ってもよい）

③ーレタス、ミニトマトを付け合わせて盛りつけする


＊衣がないので油がはねたりすることもあるので注意！！
　材料は手早くしっかり混ぜる
　マヨネーズとケチャップを混ぜてソースにしてもOK

（1人分）約２３０Kcal
調理時間ー２０分