【材料】
生鱈ー２切れ

A
みそー大さじ１と１/２
マヨネーズ、みりん、ヨーグルトー各大さじ１/２

小麦粉ー少々
サラダ油ー大さじ１
溶けるチーズー２０ｇ

付け合わせー粉ふきいも、ブロッコリー等

　　　　　
★作り方★
①ー鱈は１切れを斜めに３つに切ってAを混ぜ
　　１時間以上漬けておく
　
②ー鱈についたみそダレをペーパータオルで拭いて
　　小麦粉をまぶしフライパンに油を入れて熱し
　　中火よりやや弱火で両面焼く

③ーチーズをのせ蓋をして弱火で１分蒸し焼きにする
　（オーブントースターや電子レンジにかけても良い）


＊ポイント＊
漬けダレはよーーーーく拭くこと

２人分（１人分ー１８０Kcal）
調理時間ー２０分
　　　　（漬ける時間は除く）