＜栗きんとん＞
【材料】
さつまいもー２本（５００ｇ）
栗の甘露煮ー１０個

A
砂糖ー１００ｇ
甘露煮シロップー１/２カップ
みりんー大さじ３
塩ー少々
　　　　　　　　　
★作り方★
①－さつまいもは３ｃｍの輪切りにして
　　皮を厚めにむき水にさらす
　　さつまいもを鍋に入れかぶる位の水を
　　加え竹串を刺してスーッと通る位までゆでる
　
②ーザルに開け水気を切ってから熱いうちに
　　裏ごしする
　
③ー鍋に入れAを加え火にかけて混ぜる
　　こげないようによく混ぜツヤが出てきたら
　　栗を混ぜる



＊ポイント＊
熱いうちにさつまいもをしっかりつぶす


作りやすい分量(全体量の１/１２）ー１０５Kcal
　　　
所要時間ーおよそ２５分


＜りんごきんとん＞
【材料】
さつまいもー１本（２５０ｇ）
りんごー１個（２５０ｇ）
水ー５０ｍｌ

A
砂糖ー５０ｇ
りんごジュースー５０ｍｌ（１/４カップ）

★作り方★
①ーさつまいもは３ｃｍの輪切りにし、
　　皮を厚くむき水にさらす。
　　かぶる位の水を加え、竹串を刺して
　　スーッと通る位までゆで、
　　熱いうちに裏ごしする

②ーりんごは皮をむき５~６ｃｍの
　　いちょう切りにしてAを加え煮汁が
　　少し残る位まで煮る

③ーさつまいに煮りんごを混ぜる


作りやすい分量（全体量の１/６）ー１１３kcal
所要時間ー２５分