【材料】
いか（つぼ抜き、冷凍）ー２ハイ
　　　　　　　　　　（１５０g~２００ｇ)
じゃがいもー３コ（４００g)
生姜ー１かけ（せん切り）

A
しょうゆー大さじ３
酒ー大さじ２
みりん、砂糖ー大さじ１

だし汁ー２カップ

★作り方★
①－つぼ抜きいかは１ｃｍ輪切り
　　じゃがいもは皮をむいて
　　1個を４つに切る
　
②ーフライパンに生姜、いか、Aを入れて
　　２分位中火で煮て味をつけ一度取り出す
　　（汁は残す！）
　
③ーフライパンにだし汁とじゃがいもを入れ
　　落し蓋をして中火よりやや弱火で
　　２０分位煮る

④ーじゃがいもが煮えたら、いかを戻して
　　ひと混ぜして火を止める


＊ポイント＊
いかは煮すぎないこと
じゃがいもの代わりに里芋でも美味しい！

４人分(１人分）ー１８０Kcal
　　　
所要時間ー３０分