【所要時間】20分　4人分

【材料】
鶏ひき肉　350g
長ねぎみじん切り　大さじ３

【A】
みそ、酒　各大さじ2弱
しょうゆ　小さじ1/2
生姜汁　　小さじ1/2

揚げ油
付け合わせ・・・ミニトマト、ブロッコリー適量


【作り方】
①ボウルに鶏ひき肉、長ねぎみじん切り、【A】を入れ、手で少し粘りが出るくらいまでしっかり混ぜる。
②手に少し油をつけて、ひと口大の団子状に丸める。
③揚げ油を熱して②を入れ、箸で転がしながらきつね色に揚げ、竹串に3個刺します。
　付け合わせとしてミニトマト、ブロッコリーを盛り付ける。