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HOTひろさき

プリーズ!プリーズ!まま三杯

4月10日分 春キャベツと鶏胸肉のサラダ

2021.4.10
4人分 1人分103㎉ / 所要時間20分



   春キャベツ 300g
   鶏胸肉   150g
   人参    40g(千切り)
   
   A
   酢 大さじ3
   マヨネーズ 大さじ1
   塩少々
   カレー粉又はコショウ又は練辛子少々



 ■作り方
  [1]鶏肉は塩コショウ少々で下味をつける。
  [2]キャベツの芯の所は薄く、葉は4~5cmに切る
   人参は千切りにする。
  [3]鍋にお湯を沸かし塩を少々入れて、キャベツと人参
   を30秒ゆでてザルに取り、残りのお湯で鶏肉を5分
   ゆでてそのまま冷ま、手で裂きます。
  [4]ボウルにキャベツと人参、鶏肉を入れてAで混ぜる。
     
   ※味付けはお好みで、簡単に作りたかったら、ごま
   ドレッシングがおすすめ!

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