①水で洗ったごぼうを薄い輪切りにし、水につける。
②みじん切りにしたしょうがと豚ひき肉を炒める。
③ごぼうをいれ、調味料を入れる。
④ふたをして煮こむ。
⑤パスタをゆでる
⑥ソースにパスタをいれ、よく絡めたら完成