1　キャベツと焼き豆腐は手でちぎる
2　わかめと春雨は一口大に切る
3　ごま油を熱しキャベツ・わかめ・焼き豆腐・春雨の順に炒める
4　全体に油がまわったら調味料を加えて手早く仕上げる