【3人分】

【所要時間】15分

【材料】
豚ひき肉 100g
もやし 1袋
にんにく 1片・・・みじん切り又はすりおろす

A
トウバンジャン 小さじ1/2～1
酒 大さじ1
みそ、しょうゆ 各大さじ1/2
砂糖 小さじ1弱

サラダ油 大さじ1/2

【作り方】
①フライパンにサラダ油とひき肉、
にんにくを入れて炒め、Aで味付けする。
②もやしを加えて2～3分炒め、味をみて
みそを足す。
※包丁が無くても大丈夫。
ご飯にのせて食べると麻婆丼になります。