2人分
1人分 168kcal 時間:20分
■材料
いか 1パイ(約200g)
スナップえんどう 120g・・・筋を取って1分間ゆでる
生姜 1かけ・・・せん切り
A・・・塩少々、酒大さじ1/2
B・・・酒大さじ1、塩小さじ1/3弱、コショウ少々
サラダ油 大さじ1/2、大さじ1
■作り方
①いかは胴と足に分けてさばき、胴は1㎝輪切り、
足は食べやすく切ってAで下味をつける。
②スナップえんどうは筋を取って熱湯で1分ゆでる。
③フライパンにサラダ油大さじ1/2でスナップえんどうをさっと炒め、
いかと生姜を加えて炒めたらBを混ぜ味をつける。