※２人分

【所要時間】25分

【材料】

ツナ缶詰(小)1缶・・・軽く油を切る

ジャガイモ１コ(200g)・・・皮をむいて4つに切り茹でる

Ａ・・・マヨネーズ大さじ1/2

        　　塩、カレー粉（又はコショウ)少々

小麦粉適量

付け合わせ・・・ミニトマト、レタス少々

サラダ油大さじ1

Ｂ・・・ケチャップ、中濃ソース　各大さじ　1 1/2

【作り方】

①茹でたジャガイモをつぶしツナと混ぜ、さらにＡの材料と混ぜ4等分し、平らに丸く形を整え冷ましておく。

②フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火よりやや弱火で両面をこんがり焼く（フライパン返しを使用）。

③付け合わせの野菜を盛り付けてＢのソースをかける。

※冷めてから焼いた方がひっくり返しやすい。

2cmくらいに丸く形を作り　小麦粉→卵→パン粉をつけるとコロッケに！（よく冷やしてから揚げること）