HOTひろさき
プリーズ！プリーズ！まま三杯

5月22日分　揚げごぼうの甘じょっぱいタレ

2021.5.22

4人分 / 所要時間2５分　


　　　
　　　ごぼう　２本
　　　鶏モモ肉１００ｇ

　　　塩コショウ少々

　　　小麦粉少々
　　　
　　　タレ
　　　しょうゆ　、みりん各大さじ2　砂糖　大さじ1　塩コショウ　少々
　　　※よく混ぜる

　　　揚げ油


　■作り方


　　[1]ごぼうは皮を洗って3㎝薄切り、鶏肉は細長く切る
　　　（1㎝角４～5㎝）軽く塩コショウする。
　　[2]ごぼうと鶏肉に小麦粉をまぶして中温で揚げる。
　　[3]タレをボウルに入れてよく混ぜ、ごぼうと鶏肉を
　　　からめる。
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