■4人分　所要時間：20分

　豚こま切れ肉　200g
　キャベツ　400g
　にんにく　3～4片


A
　みそ　大さじ3弱
　みりん　酒各大さじ1
　
B
　水　3カップ
　鶏ガラスープの素　小さじ1
　

■作り方

[1]豚こま切れ肉とAをよく混ぜておく。
[2]キャベツは5～6cm位に大きく切る。にんにくは皮をむく。（切らないでそのまま）
[3]鍋にキャベツを入れ、Bを加えて2分位煮る。
[4]豚肉をほぐしながら混ぜ、にんにくも入れて蓋をして中火で15分煮る。

※キャベツを白菜に代えてもOKです。