■6～7人分　所要時間：50分

　米　3合　※洗米して水を入れておく
　鶏もも肉　100g
　油あげ　小2枚
　人参　60g
　ごぼう　60g

A
　水　1と1/2カップ
　鶏ガラスープの素　小さじ2
　酒　大さじ2
　醤油　大さじ2
　砂糖　小さじ2
　塩　小さじ1/2
　

■作り方

[1]鶏肉は1.5cm角切り、油あげは半分に切ってから1cm幅、人参は小さいいちょう切り、ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。
[2]［1］とAを鍋に入れ中火で5分煮てザルにのせて下にボウルを置き、具と煮汁に分ける。
[3]米の水を捨てて煮汁を加え目盛り3まで不足分水を足す。米の上に具をのせてスイッチオン。炊きあがったらよく混ぜる。

※米はうるち米2合、もち米1合がおいしいです。