3人分 / 所要時間20分


　　　バター　10g
　　　キャベツ　100g
　　　じゃがいも　1コ
　　　人参　30g
　　　玉ねぎ　50g
　　　ベーコンハーフ　2枚

　　　A
　　　水　2カップ
　　　コンソメ　少々
　　　コショウ　少々

　　　B
　　　牛乳　1カップ
　　　白みそ　大さじ1と1/2


　■作り方
　　[1]材料は全て1㎝角切りにする。
　　[2]鍋に野菜とベーコン、バターを入れてさっと炒め
　　　 Aを加えて中火よりやや弱火で15～20分煮る。
　　[3]Bを混ぜ、味をみて塩少々加える。