【材料】（4人分）
・豚バラ肉　　　　　　　　　300g
・片栗粉　　　　　　　　　　大さじ１を3回分
・揚げ油　　　　　　　　　（フライパンに入れて高さ2cmくらい）
〈A〉
・塩コショウ　　　　　　　　少々

〈B〉
・塩　　　　　　　　　　　　少々
・カレー粉　　　　　　　　　小さじ1/2

〈C〉
・にんにく　　　　　　　　　小さいの1片（すりおろす）
・塩コショウ　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　
◆　◆　作り方　◆　◆
[１]　◆豚バラ肉は1枚ずつ広げて半分の長さに切る。
　　　　３つに分けてA,B,Cをそれぞれまぶす。
　　　　ポリ袋に片栗粉を入れたものを3つ作り
　　　　A,B,Cそれぞれの豚肉を入れて粉をまぶす。

[２]　◆フライパンに油を熱し中央よりやや強火で
　　　　うっすらときつね色にカリッと揚げる。


　　　
※豚バラ肉は1枚ずつ広げる！
※強火だとすぐ焦げてしまうので中火よりやや弱火


1人分　　　386kcal
所要時間　　25分