【材料４人分】

・揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　適量
＜Ａ＞
・鶏ひき肉　　　　　　　　　 　　　　　 350ｇ
・絹ごし豆腐（水切りして150ｇにする）　1/2丁
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・カレー粉またはコショウ　　　　　　　　 少々
・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１

＜ソース＞
・トマトケチャップ　　　　　　　　　　 大さじ３
・マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　 大さじ１


◆　◆　作り方　◆　◆
［１］◆＜Ａ＞を少し大きめのポリ袋に入れ、
　　　よ～く揉んでしっかり混ぜる。
［２］◆揚げ油を熱くする。
［３］◆ポリ袋の真ん中に包丁を入れて切り開き、
　　　手に油をつけてピンポン玉位に丸め中火にして
　　　油で揚げる。（ポリ袋の角を１㎝位に切って
　　　絞りながら丸めて揚げてもＯＫ！）
　　　※ソースをつけてどうぞ♪

＜ゆうこ'ｓポイント＞
※ポリ袋に入れた＜Ａ＞は、よ～く揉んで混ぜる♪
※１人分　　　　　　　　　　　　２７５kcal
※所要時間　　　　　　　　　　　　２０分