【材料　２人分】
・中華麺　　　　　　　　　　　　　　　　　２袋
・もやし（水から茹で沸騰後ザルにとる）　１５０ｇ　
・きゅうり（斜め薄切りにして細切り）　 　 １本
・トマト（６～７㎜の半月切り）　　　　　　1/2個
・サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
＜Ａ...豚そぼろ＞
・豚ひき肉　　　　　　　　　　　　　　　 １５０ｇ
・にんにく、生姜（みじん切り）　　　　　各大さじ１
・豆板醤 　　　　　　　　　　 　　　　小さじ1/2～１
・味噌　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1/2
・醤油、オイスターソース　　　　　　　　各小さじ１
・酒、大さじ１　　　水、1/4カップ　　　塩、少々　
　＜Ｂ...スープ＞　　　　　　　　　　　　
・ぬるま湯、１カップ　　鶏がらスープの素 、少々
・ごまドレッシング、大さじ１　　しょうゆ、大さじ１
・ラー油　　　　　　　　　　　　　　　　 　少々　　　　　　　　　

　　◆　◆　作り方　◆　◆
[１]◆中華麺は少しかために茹でて水でよく洗う。
[２]◆豚そぼろを作る。フライパンに油とにんにく、生姜を
　　　入れて熱し、香りが出てきたらひき肉を加えて1分位
　　　炒めたらＡを入れてよく混ぜながらそぼろを作る。
[３]◆中華麺を盛りつけて冷やしたスープをかけ、
　　　豚そぼろと野菜をきれいにのせる。


☆＜ゆうこ'ｓポイント＞☆
※中華麺は少しかために茹でる♪
※もやしはシャキッと！茹ですぎないこと♪
※オイスターソースがなければ、しょうゆを小さじ２♪
※１人分　　　　　　　　　　　　　５０７kcal
※所要時間　　　　　　　　　　　　　２５分