≪煮こみハンバーグ　３人分　４４３kcal（１人分）≫
調理時間ー２０分

A
合いびき肉ー２００ｇ
玉ねぎー１/２個（みじん切り）
＊お皿に入れサラダ油小さじ１を混ぜて
　６００W電子レンジに2分かける
牛乳ー大さじ４
パン粉ー２/３カップ＊牛乳とパン粉を混ぜておく
卵ー１個
塩コショウー少々

サラダ油ー大さじ１

ソース材料
・玉ねぎー１/２個（薄切り）
・しめじー５０ｇ
・コンソメー１個
・水ー１カップ
・中濃ソース、トマトケチャップー各大さじ３
・塩コショウー少々

バター１０ｇ

付け合わせ
・ブロッコリー、カリフラワー、
　ゆでたじゃがいも、人参など

★作り方★
①ーボウルにAを入れ手早く混ぜて６個に分け丸く形を作る

②ーフライパンにサラダ油を熱して
　　ハンバーグを中火で両面焼いて一度取り出す

③ーフライパンを洗わずにバターを入れて熱し玉ねぎ、しめじを炒め
　　しんなりしたらソースの材料を加えて３分炒め煮し
　　ハンバーグを戻して時々ひっくり返しながら弱火で１５分煮こむ

④ー付け合わせと共に盛りつけする
　
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＊玉ねぎ半分はみじん切り
　半分は薄切り
　ハンバーグは煮込んでいくので
　焼いた時はしっかり火が通ってなくてもOK！