【材料】（3人分）
小女子（こうなご）または　ちりめんじゃこ　ー50g
白ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　―少々
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　―小さじ1

A
酒　　　　　　―大さじ1
みりん、砂糖　―各大さじ1/2
しょう油　　　―少々（小女子の味を見ながら）


★作り方★
①ーフライパンにごま油を入れて熱し、小女子を入れはじめ
　　中火で1分炒める。その後中火よりやや弱火にして5分炒める
　
②ー小女子をよせて、混ぜておいたAを加える
　　箸で混ぜてから小女子と混ぜ、弱火でしっかり煮からめ
　　白ごまを加える

＊小女子がしょっぱかったらしょう油は入れなくても良い
　焦がさないようにしっかり炒める

（１人分）約52Kcal
調理時間ー15分