2人分

【所要時間】20分

【材料】

ご飯　お皿に2人分

豚ひき肉　300g

玉ねぎ　小1/2コ・・・7～8mm角切り

ピーマン　2コ・・・種とヘタを取り7～8mm角切り

りんご　1/2コ（大きかったら1/4コ）7～8mm角切り　

にんにく　1片・・・すりおろす

サラダ油　大さじ1

A（しょうゆ　大さじ2

　カレー粉　大さじ1

　ウスターソース、トマトケチャップ　各大さじ3

　塩コショウ、コンソメ　少々）

コーン缶詰　1/2カップ

【作り方】

①フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉とにんにくを入れ

　4～5分炒める。

②玉ねぎ、ピーマン、りんごを加え、さらに7～8分中火で炒め

　Aで味付けする。

③ご飯をよそってドライカレーをかけ、コーンを散らす。