※約20切れ分

【所要時間】1時間

【材料】

りんご　2個・・・皮をむき、いちょう切り

砂糖①　大さじ2～3

さつまいも（正味）250g・・・皮をむいて茹でる

A・・・牛乳　250ml、粉寒天　1袋（4g)

砂糖②　大さじ2

【作り方】

１、りんごはひたひたの水と砂糖①を加え、中火よりやや弱火で煮る

２、茹でたさつまいもは熱いうちによ～くつぶす

３、Aを鍋に入れてゆっくり煮溶かし砂糖②を混ぜさつまいもを加えてよ～く混ぜてから

りんごを加え、型に流して冷やし固める

＊寒天液はしっかり煮溶かす

型は水をくぐらせて３、を流すと取りやすい