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伊東家の食卓 ~冬~
2023.12.11
RABラジオ「朝わい!くりっぷ」のメッセージテーマが、
「寒いから美味しい!冬の楽しみな味!」だった今週。
皆さんの食卓にもさまざまな温か~いお料理が並んでいることを、
頂いたメッセージを通して実感しました!!
そんな中、父から毎夕送られてくるメッセンジャーアプリでの実家の夕食通信「伊東家の食卓」も、
最近ではすっかり冬らしいお料理ばかりになりました。
「青森県産ホタテとえびのクリーム煮」に、
「鶏肉と野菜の甘酢あんかけ」。
'追い野菜'とでも言うべき、サラダも添えて野菜たっぷりの献立です。
ミルク系のおかずや、〇〇あんかけって、寒くなると恋しくなるものですよね...♪
変わり種も、、
「チキン南蛮」...だそうで。
年末は少し実家に帰れそうなので、
母の料理指南を受けてレパートリーを少しでも増やせればと思っています(^-^)