東北町で半世紀に渡って愛されている中華店「春華飯店」


餃子や酢豚など、どれも美味しいと、町の人のみならず県外からも
お客さんが訪れます。



中華料理店では珍しく、ワインを常時100種類以上取り揃えているんです。
その料理によく合うワインも教えてくれますよ。



父親から店を継いだ2代目が作るのは「カニあんかけチャーハン」
強火で炒めたパラパラチャーハンに、たっぷりのカニを使ったあんかけが
絶妙なんです。



餡はお店のどのメニューにも使うという中華スープを使った優しい味。
豚肉や野菜を3時間煮込んだスープです。
この特製スープをとろとろの餡で閉じ込めます。

さらに、メレンゲを入れて食感豊かなあんかけチャーハンです。

店名　：　春華飯店
住所　：　東北町上北北2-33-265
電話　：　0176-56-2371
営業　：　（ランチ)午前11時～午後2時（1時30分ラストオーダー）
　　　　　（ディナー）午後5時～午後9時（8時15分ラストオーダー）
定休　：　月（祝日の場合、翌日休み）
商品　：　カニあんかけチャーハン 1200円（税別）