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ZIP!FRIDAY

ZIP!FRIDAY 町のいっぴん屋

放送内容一覧

五所川原市 あったか優しい味 人気の「天とじそば」

立ちのぼる湯気の中で作っているのは、エビの天ぷらを卵でとじた「天とじそば」冷えた体が、あたたまる一杯...

2020.1.17


創業102年!老舗お食事処の「ほたてフライ」

青森市 新町通りに創業から102年の「柿源」があります。県産のほたてを使った料理が中心。地元のお客さ...

2020.1.10


明治創業!老舗そば屋の「かも南蛮そば」

八戸市にある明治40年創業の老舗そば屋「そば処おきな」江戸っ子である初代・加藤重吉さんが「八戸にそば...

2019.12.20


優しい味 おかあさんの手作り豆腐

立ち上る湯気の中で作っているのは、豆腐。農家のおかあさんがつくる、豆の味が濃厚な、昔ながらの豆腐です...

2019.12.13


職人技!青森で中国式手打ち麺

青森市堤町にある創業40年以上の「中国手打ラーメン 探夢路(たんむじ)」珍しい中国式の手打ち麺が名物...

2019.12.6

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