1　ピーマンは輪切り、玉ねぎはみじん切り、ハムは1㎝角に切る
2　じゃがいもは皮をむき5㎝大に切り茹で、柔らかくなったらつぶす
3　バター・塩を入れ混ぜ冷やす
4　冷めたらマヨネーズとマスタードを入れ混ぜポテトサラダの完成
5　小さめの俵型にまとめる
6　たまごと薄力粉を混ぜたバッター液につけた後パン粉をまぶす
7　180℃に熱した油に入れ、きつね色になったら取り出す